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produits de soja [1 fiche]

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Fiche 1 1999-07-06

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
CONT

Edible soy-based products, these include traditional soyfoods such as tofu, soymilk, tempeh, soy sauce etc.; soy protein products produced after processing such as soy flour, soy concentrates and isolated soy proteins.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation

Espagnol

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